ingredienti:
500 gr di farina
200 gr di zucchero
150 gr di burro
2 uova
x il ripieno:
200 gr di spinaci lessati
300 gr di ricotta di roma
un pizzico di sale
grana padano grattugiato
200 gr di galbanino a dadini
procedimento:
impastare velocemente tutti gli ingredienti x l'impasto formate un panetto morbido e lasciate riposare x 30 min.
in una ciotola mescolate la ricotta con tutti gli ingredienti ,poi stendete la pasta rivestite una placca con carta da forno e adagiate il primo strato di pasta , stendete il ripieno e ricoprite con un altro strato di pasta, spennellate la superficie con un uovo
e infornate x 20_25 min. in forno a 160°.spero che vi piaccia ciao alla prossima......
